Stahlwaren August Birzer - Regensburg

Mike D.

Herr Birzer ist sehr kompetent und freundlich. Eine ausführliche und zeitintensive Beratung gehört hier zum guten Ton. Das heute hier erworbene Messer der Marke Böker wird mir bei der Revierarbeit gute Dienste leisten. Vielen Dank und Grüße aus dem Rheinland.

Thomas Pfeifenthaler

Herr Birzer ist sehr freundlich und kompetent. Eine ausführliche und gute Beratung gehört hier einfach dazu. Ich kaufe seit Jahren gerne hier regelmässig ein und wurde nie entäuscht. Vielen Dank!

B S

Messergriffe beim Schleifen beschädigt! Dann auch noch unfreundlich und uneinsichtig, kein Ersatz oder Rabatt angeboten ! Schleifen zu Mondpreisen ! Nie wieder !!!!! Finger weg !

Josef Küttel

Enttäuschende Erfahrung: Unfreundlicher Service und Überhöhte Preise

Ich besuchte den Messerladen Birzer mit vier Messern, die ich schleifen lassen wollte. Zu meinem Entsetzen verlangte der Inhaber unglaubliche 22,50 € pro Klinge. Als ich darauf hinwies, dass dies deutlich teurer sei als anderswo, wurde er beleidigend und ausfallend. Es ist eine Sache, seine Preise für angemessen zu halten, aber der Respekt gegenüber Kunden sollte dabei nicht verloren gehen.

Zusätzlich kommandiert er Kunden dazu, den Laden sofort zu verlassen, sobald mehr als drei Personen anwesend sind, da es ihm dann zu voll ist. Diese zwischenmenschliche Erfahrung war eine der schlimmsten, die ich je in einem Geschäft gemacht habe. Und dabei war ich gerade einmal 3-4 Minuten im Laden und habe mich ganz normal verhalten.

Es fällt mir schwer, die Qualität seiner Messer und Arbeit zu bewerten, da ich dazu nicht gekommen bin. Allerdings scheint es, als hätte er wenig Lust auf Messerschleifen und Kundenkontakt. Schade um den Laden, aber ich werde meine Messer woanders schleifen lassen, wo der Service und die Preise angemessener sind.

Thomas Frey

Kleiner versteckter Laden mit eigentlich sehr guter Messer-Auswahl.... Aber...! Ich weiss nicht so richtig, was ich von dem Laden halten soll, denn der Besitzer hat eine sehr spezielle Art, die eigentlich immer ins unangenehme abdriftet. Ich war schon mehrfach in diesem Laden und trat mal als Laie und mal als jemand mit Erfahrung und Fachkunde auf, die ich tatsächlich besitze, aber der Herr Birzer ist so von sich und seiner Expertise überzeugt, dass man wortwörtlich in den Boden geredet wird und er will einem suggerieren, dass das was man selber von sich gibt nur Quatsch ist, denn er allein ist der große Checker, der immer das letzte Wort haben muss! Diese Masche zieht er wohl bei allen Kunden ab, denn ich durfte diese Show auch schon als Zuschauer "genießen". Aber jedes Mal ärgert es mich, wenn ich wieder reingegangen bin und mir das Wortgefecht angetan habe. Wenn man etwas gekauft hat, dann wandelt sich die Situation schon sehr drastisch und wird angenehm/normal. Für mich die falsche Reihenfolge. Als ich letztens mal wieder drin war, weil ich ein spezielles Victorinox haben wollte "victorinox rescue tool" als 2-Handvariante, die ich vor Jahren selbst mal in einem Münchner Messer-Geschäft in den Händen hielt und was man im Web immernoch findet, wurde ich mal wieder so angefahren, "papalapap 42a..." und "...das Messer gab es nie als 2Handversion..." und einiges anderes, dass ich nun wirklich nicht mehr in dieses Geschäft gehe. Eigentlich versuche ich immer solche kleinen historischen Läden zu unterstützen, aber nicht um jeden Preis! Dann fahre ich lieber ein Stück weiter und werde wie ein Kunde behandelt.

Bernd Hackl

Qualitativ sehr gute Beratung, Top-Qualität. Ich hatte 4 Messer zum Schleifen bei Herrn Birzer. Sehr zufrieden, ich komme wieder.

Nathalie Späth

Nach einer Recherche im Internet nach einem Laden, der Qualitätsmesser vertreibt, sind wir zu Messer Birzer nach Regensburg gefahren. Die positiven Bewertungen können wir unterschreiben. Ein sehr kleiner, aber feiner Laden mit unzähligen Messern.
Herr Birzer gab uns erst mal Kochmesser unterschiedlicher Hersteller und Griffe an die Hand, um hier erst den persönlichen Favoriten beim Anfassen für einen selbst herauszufinden. Wir entschieden uns für einen Holzgriff seiner Hausmarke. Hierzu erhielten wir eine Beratung zu den versch. Messertypen und welche er für den Anfang empfehlt. Keinesfallls wird hier ein Kauf aller Längen und Klingenformen aufgedrängt, im Gegenteil: Zu Beginn sollten 2-3 Messer erst mal reichen, danach könne man jederzeit nachrüsten.
Nach dem Kauf wurden sie noch frisch geschliffen und wir konnten sie nach einer guten Stunden Bummeln mitnehmen. Außerdem erhielten wir eine Einweisung, wie die Messer gepflegt werden und wie sie daheim selber nachgeschliffen werden können.
Im Gegensatz zu Messern aus dem Kaufhaus ein wirklich erkennbarer Unterschied, dazu eine Top Beratung. Können wir uneingeschränkt weiterempfehlen.

Marvelus Krönig

Habe heute mehrere Messer zum schleifen vorbei gebracht. Sehr netter Besitzer der offensichtlich sein Handwerk ausgezeichnet versteht. Preise sind auch vollkommen angemessen. Kaufe meine Messer von jetzt an hierm