Klostermühle Heinrich Pfaff GmbH - Gengenbach

Lena G.

Wir waren vor einiger Zeit auf der Durchreise und haben das altbekannte und sehr leckere Brot mitgenommen. Dem Geruch konnte ich einfach nicht widerstehen und habe es noch auf dem Weg angefuttert... KÖSTLICH!!
Ein Laib hat die Verwandtschaft in der Schweiz erreicht... als Erinnerung an alte Zeiten... ☺️
Wir freuen uns schon auf das nächste Mal! 😊

Daniel L.

Die Bäckerei der Klostermühle in Gengenbach hat uns in unserem Urlaub außerordentlich gut gefallen. Die Größe der Auswahl ist vielleicht nicht mit der von Kettenbäckereien zu vergleichen, allerdings bekommt man hier rustikale, ehrliche Handwerksqualität. Wir konnten wählen aus: drei Brotsorten (Bauern-, Dinkelvollkorn- und Sonnenblumenkernbrot), Schoko- und Rosinenbrötchen, Hefezopf, Knackwurst im Brotteig, Fladenähnliches mit Schmand/zusätzlich mit Speck, Brötchen, Speckbrötchen... Eventuell war es noch ein wenig mehr. Jedenfalls ist alles sehr lecker, hält sich einige Tage ohne an Qualität einzubüßen, das süße Gebäck ist nicht überzuckert und sehr zart.
Am Sonntag ist die Bäckerei leider geschlossen. Ansonsten habe ich nichts Negatives zu berichten und kann jedem nur empfehlen, sich hier mit tollen Backwaren einzudecken 😄👍

M. S.

Wir waren im Urlaub im Schwarzwald und mussten natürlich das leckere Klostermühlenbrot kaufen. Als Kind war ich beim Sommerferienprogramm schon in der Backstube und durfte selbst Datschkuchen und Brot backen. Als ich die Klostermühle betrat, versetze mich der Geruch direkt wieder in die Kindheit und weckte die schönen Erinnerungen. Meinem Mann musste ich unbedingt die leckeren Datschkuchen zeigen - ich hab ihm schon viel davon vorgeschwärmt.

Für die lange Rückfahrt nach Hause hielten wir erneut bei der Klostermühle, um uns mit Proviant zu versorgen. Ein leckeres Brot und vier Datschkuchen wurden es, die die lange Rückfahrt kulinarisch einzigartig machten.

Leider ist nur Barzahlung möglich, jedoch rundet der nette Service das ganze Erlebnis noch ab.

Tino S.

Das Beste Brot weit und breit! Ein Stück Heimat. Sehr lecker und immer zu empfehlen. VG TS

Dieter H.

In den 80er hatte ich geschäftlich bei Hukla in Gengenbach zu tun und entdeckte diese Klosterbäckerei. Das Ambiente der Bäckerei ist in den Anfangsjahren stehen geblieben und genau dieses Ambiente weckt Erinnerungen an vergangene Zeiten. Das Brot ist ohne Fehl und Tadel, ein besseres Holzofenbrot gibt es für uns nicht. Obwohl wir in Karlsruhe zu Hause sind nutzen wir jede Gelegenheit um uns hier einzudecken. Das Brot lässt sich geschnitten wunderbar einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen wie frisch. Morgen stehe ich wieder auf der Matte und freue mich auf das herzliche "Grüß Gott" der freundlichen Mitarbeiterinnen.

Fabi N.

Durch Zufall entdeckte ich die Kloster-Bäckerei .
Das Brot ist sehr authentisch und lecker . Auch nach Tagen noch frisch.
Auch die Speckbrötchen sind sehr zu empfehlen!

Ich versuche so oft es geht dort einzukaufen, trotz meiner langen Anreise.

Norbert T.

Hier haben wir sagenhaft leckeres Brot bekommen, das wenn nicht gar eines der Besten, die wir je hatten. Auch das Personal ist immer freundlich und die Möglichkeit vorzubestellen nutzen wir jetzt regelmäßig.

Felix S.

Noch echte Handarbeit höchster Qualität.
Freundlich, frisch und ehrlich.